ترتكب الكثير من النساء عادة خاطئة عند استعمال المقلاة الهوائية «الإير فراير»، وهي فصل الفيشة أثناء تشغيلها، ويرجع ذلك إلى سبب تسوية الطعام قبل الوقت المحدد، ولكن ما لا تعرفه أن يتسبب ذلك في التأثير على المقلاة وقد يؤدي إلى تلفها، وعدم طهي الطعام بصورة جيدة في المرة المقبلة.

خطأ شائع عند استخدام الإيرفراير

من ضمن الأخطاء الشائعة عند استعمال المقلاة الهوائية، وفقًا لموقع «Business Insider»، هو شد فيشة الإيرفراير أثناء تشغيلها، إذ أن ذلك يؤثر على الكهرباء وعلى الهواء الساخن من جميع جوانبها، الذي قد يؤدي بدوره إلى تلف القلاية الهوائية، ويجعل الطعام يستغرق وقتًا أطول في الطهي بينما يتحول إلى طعام جاف، ومع التكرار قد يؤدي إلى تلفها نهائيًا.

أضرار هذه العادة

المقلاة الهوائية أصبحت خيارًا هامًا للكثير من الناس، لأن بها العديد من المميزات، أهمها قدرتها على قلي الطعام دون زيوت كثيرة، ولكن عادة شد الفيشة هذه تدمرها، ووفقًا لعمر العربي، فني أجهزة وكهرباء، خلال حديثه لـ«الوطن»، أوضح أن هذه عادة مدمرة: «لو بنشيلها عشان الأكل استوى قبل المدة المحددة، فبنشيل الأكل مش بنشيل الفيشة، ولو حبينا نطفي على الأكل بردو بنفك الحلة مش بنشيل الفيشة، وبعد كده بنرجع حلة الإيرفراير مكانها ونضغط ضغطة طويلة على زرار الفصل، ونشيل الفيشة من غير ضرر».

أشياء ضروري فعلها مع الإيرفراير

• ضبط الإير فراير على درجة حرارة مناسبة قبل وضع الأطعمة في الحلة، وهذا يلزم تسخينها مسبقًا، عدم نسيان تسخينها قبل وضع الطعام، يؤدي إلى عدم طهي الطعام بصورة جيدة.
• يجب تقليب اللحوم والخضراوات في المقلاة الهوائية بين حينٍ وآخر، حتى يتم التسوية بطريقة صحيحة.
• تنظيف المقلاة الهوائية حتى لا يوجد نكهة طعام سيئة بسبب تراكم البكتيريا والجراثيم بداخلها.